Vins Falguieres

200 Doct Théodore Mathieu 12000 Rodez

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La passion du vin Vente aux particuliers - CHR - Cadeaux d'entreprises Grands vins du Languedoc - Bourgogne - Bordeaux - Côte du Rhône - Vins de Loire - Alsace - Grand choix de Wiskhy. Vins du Sud-Ouest... Spécialiste Marcillac et Propriétaire du Domaine de L'Albinie. Cours d'Oenologie sur inscription. Pour plus d'informations, visitez notre page Facebook: Vins Falguieres « L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération. »

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Actualités

• Vins Falguieres

  Il y a un an

  

  Suite à plusieurs annulations, il reste 6 places pour la soirée initiation de ce vendredi soir, le 4 février ! 🍷 Inscrivez vous vite, nous sommes complets jusqu'à début avril 😉 https://vinsfalguieres.fr/events?event_id=6 ou 0565670269

  Publié le 31/01/2022

• Vins Falguieres

  Il y a un an

  

  Que choisir, rouge ou blanc avec le fromage ? Quand il s’agit de marier les deux piliers de la gastronomie française, le ton monte souvent autour de la table. Pas de panique, voici les 5 conseils de "La Carte des Vins S'il Vous Plait" pour que le plateau de fromage soit une fête. 1. Blanc ou rouge ? Le gras du fromage durcit les tanins du vin rouge, ce qui le rend plus âpre en bouche. Cela peut vous surprendre mais le vin blanc est souvent la meilleure option, sauf pour des fromages peu crémeux comme le Comté ou le Salers. 2. Les accords régionaux La nature est très bien faite. En cuisine, les ingrédients d’une même région se marient très bien. Pour les accords vins-fromages, c’est pareil ! Un Munster ? proposez un Pinot Gris d’Alsace. L’un des meilleurs accords régionaux est sûrement le combo Sancerre & Crottin de Chavignol … Vin et fromages du coin parlent toujours la même langue. Et si on vous apporte un Camembert de Normandie ? Ouvrez un cidre brut du Cotentin ! 3. Faites régner l’ordre Respectez un ordre de dégustation du plus léger au plus costaud. Si vous commencez par un Roquefort, les fromages suivants risquent de paraître inexistants. 4. Prenez la température Comme pour le vin, un fromage mérite d’être savourer à la bonne température. Ni trop froid, ni trop chaud. Sortez les fromages 1 heure avant de les déguster. 5. Amusez-vous ! Règle la plus importante : il n'y a pas de règle. Les goûts sont dans la nature et seul votre palais aura le dernier mot.

  Publié le 13/10/2021

• Vins Falguieres

  Il y a un an

  

  Saviez vous que le nouveau calendrier des dégustation est maintenant en ligne ? 🍷📅 📞Inscrivez vous VIIIIITE📞 il n'y a pas beaucoup de places : - 🍷Initiation à la dégustation vendredi 12 octobre : 14 places disponibles - 🍷Initiation à la dégustation vendredi 22 octobre : 5 places disponibles - 🍷Initiation à la dégustation vendredi 29 octobre : 16 places disponibles - 🍷Soirée Prestige Les Terroirs du Languedoc vendredi 5 novembre : 13 places disponibles - 🍷Soirée Prestige Les Climats de Bourgogne vendredi 26 novembre : 11 places disponibles - 🍷Initiation à la dégustation vendredi 3 décembre : 14 places disponibles 👉https://vinsfalguieres.fr/events👈

  Publié le 11/10/2021

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