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18 r Boursault 75017 Paris
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Mamma Primi, c'est notre restaurant italien adoré du quartier des Batignolles, dans le 17e arrondissement de Paris, un coin vivant et chaleureux à deux pas de la place de Clichy. Ici, la cuisine italienne s'exprime dans toute sa générosité, entre pâtes fraîches faites maison, pizzas napolitaines, vins italiens et desserts gourmands, le tout dans une ambiance de trattoria élégante et conviviale.\n\nSous les faïences vert Vérone et les touches de marbre de Carrare, la cheffe Stefania Armante et son équipe orchestrent les fourneaux avec passion. Chaque matin, on prépare à la main une sélection de primi piatti qui font la réputation de la maison : spaghetti cacio e pepe crémeux, pappardelle al ragù di salsiccia du producteur de Mileto, ou encore fazzoletti fondants au fromage strachitunt de Lombardie. Des pâtes généreuses, des produits frais, une vraie cucina italiana comme on l'aime.
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