Delalleau Guy

Je suis malheureusement très déçue de mon expérience dans cette boulangerie-pâtisserie pourtant réputée. Une semaine avant un anniversaire, j’ai commandé deux gâteaux pour le samedi : une pavlova 4 personnes et un fraisier 4 personnes. Lors de la commande, j’avais simplement demandé une décoration arc-en-ciel pour l’anniversaire d’un adulte. On m’a d’abord indiqué que cela était possible et qu’une responsable me rappellerait pour confirmer. Au lieu d’être rappelée le mercredi comme prévu, j’ai finalement été contactée le jeudi midi pour m’annoncer que la décoration ne pourrait pas être réalisée. J’ai alors proposé une solution très simple (une décoration en pâte d’amande avec un message d’anniversaire), mais cela m’a également été refusé. On m’a même suggéré de commander moi-même une décoration sur Amazon Prime, ce qui m’a semblé particulièrement déplacé de la part d’une pâtisserie. Le jour du retrait, on m’avait demandé de venir à 9h. À mon arrivée, le fraisier était prêt mais la pavlova était introuvable. J’ai finalement appris qu’elle était fabriquée sur un autre site et qu’un problème de livraison empêchait son arrivée à l’heure prévue. J’ai dû revenir plus tard, vers 11h. Ce que je reproche surtout, c’est l’absence totale de communication. Puisque l’établissement avait su me contacter pour la décoration quelques jours auparavant, pourquoi ne pas m’avoir appelée le matin même pour m’éviter un déplacement inutile Mon mari a finalement dû effectuer un second trajet pour récupérer le gâteau. Malgré ce désagrément, aucun geste commercial n’a été proposé, pas même une simple attention symbolique. Je tiens néanmoins à souligner la gentillesse de la jeune vendeuse présente ce jour-là, qui a été la seule personne à faire preuve d’empathie face à la situation. Les gâteaux étaient bons, ce qui explique l’unique étoile attribuée. En revanche, l’organisation, la communication et le respect du client ne sont absolument pas à la hauteur de la réputation de cette enseigne

De pire en pire Le chiffre d’affaires qui doit bien s’effondrer… la boulangerie c’est catastrophique, les pâtisseries elles sont surgelés (les macarons…) et l’accueil on n’en parle pas Vous souhaitez une vrai boulangerie À 2 minutes direction Mametz il y’a le « Fournil de Fontaine », ils sont en train de les exploser, tous le monde va la Bas et à juste titre, pain fait sur place, cuit au feu de bois, juste exceptionnel. Ne perdez plus votre temps et votre argent dans ce type de commerce où il ne reste plus que la réputation …

Acheter ce jour une baguette clairement qui a l'air de la veille elle est tout simplement dégueulasse je suis outré

Nous avons acheté entre autre 2 desserts individuels 1 fraisier classique 3 petites fraises sur le dessus, c'est tout... Et un gâteau giandudja sur l'étiquette il est noté noisettes, je les cherches encore... il me semble qu'il y a un goût de cannelle très prononcé ( je déteste la canelle) elle n'était pas indiqué sur l'étiquette... Par contre petits fours chauds excellents.

Cliente depuis un bon moment, je fais le déplacement depuis Arras , hier salade de saumon et pennes … 3 petits morceaux de saumon xxs… et beaucoup de pâtes Ça devient de l’industriel Auchan Englos fait mieux …